Sándwich de waffle de patata dulce para el desayuno – The Healthy Home Cook

¡Cambie su rutina normal de desayuno con estos sándwiches de desayuno con gofres de camote!

Estos sándwiches de desayuno con gofres de camote son súper fáciles de hacer e increíblemente deliciosos. Requieren ingredientes mínimos y se pueden preparar con anticipación para una preparación rápida de comidas.

INGREDIENTES PARA LOS WAFFLES DE CAMOTE:

• Patatas dulces– unas 4 tazas de boniatos rallados. (Usé un rallador de queso para esto).
• Huevos – 2
• sal – 1/2 cucharadita

INGREDIENTES PARA LOS SANDWICHES DEL DESAYUNO:

Una vez que haya hecho los waffles de camote, puede crear sus sándwiches según sus preferencias. ¡Hay tantas opciones diferentes!

• Huevos: revueltos, fritos, escalfados, etc.
• Carne: tocino, salchicha de pavo, etc.
• Queso: provolone, cheddar, suizo, etc.
• espinacas frescas
• Abogado

¿Cómo hacer gofres de boniato?

En un tazón grande, combine las batatas ralladas, los huevos y la sal. Mezclar bien.

Caliente su waflera y rocíela abundantemente con spray antiadherente para cocinar.

Vierta la mezcla de camote en los moldes para gofres. Cocine a fuego medio hasta que estén crujientes. Tome un pico una vez que suene el temporizador y vea si necesita otra ronda.

Retire con cuidado los waffles y déjelos a un lado.

Crea tu sándwich de desayuno con tus ingredientes favoritos. *El mío está hecho con salchicha de pavo, huevos fritos, queso provolone y espinacas. Es un absoluto ¡el sándwich de desayuno esencial!

Sándwich de desayuno con waffle de patata dulce

Ingredientes

• 4 tazas de batatas ralladas

• 2 huevos

• 1/2 cucharadita de sal

• Rellenos favoritos para sándwiches: huevos, tocino, salchicha de pavo, espinacas, queso, etc.

Instrucciones

1. En un tazón grande, combine la batata rallada, los huevos y la sal. Mezclar bien.
2. Calentar la gofrera. Rocíe abundantemente con spray antiadherente para cocinar.
3. Vierta la mezcla de camote en los moldes para gofres.
4. Cocine a fuego medio hasta que estén crujientes. Tome un pico una vez que suene el temporizador y vea si necesita otra ronda.
5. Retire con cuidado los waffles y déjelos a un lado.
6. Crea tu sándwich de desayuno con tus ingredientes favoritos. *El mío está hecho con salchicha de pavo, huevos fritos, queso provolone y espinacas.
7. ¡DISFRUTAR!